Esta semana en creatividad culinaristica

Recien llegamos a nuestra casita y la tierra ya nos tembló. La onda, las fantasmas nos invaden desde la mañana hasta la mañana. Con la vibraciones vienen angustia, fruto, miradas hacia adelante y magia. La magia que fluye es extension de los instintos, que comunica con lpos cuerpos, con redes, con el espacio y las vibraciones. Es el base de comunicacion, del flujo y de la creacion.

Estamos saltando. Como cabritas sin preocuparnos (de la caida)

proyectos abundantes

Por el momento te dejo una pizca de jugo seductor en la lengua. El proyecto mas realizado, que ha rendido el mas placer hasta entonces es la comida. Como con todos los placeres, andamos experimentando, compartiendo, entorpezando y epandiendo. Miauw!!!

1. Nos encantra la mezcla de salado y dulce. Lo complejo hace dificil entenderlo y la lengua rezuma y expande en busqueda --> Salteamos peras con salsa de soja. Funciono como el clave contrasto cuando lo juntamos con carne de soja y calabaza aromatizadas con comino. Con tantos sabores que complimentan, la boca no se aburre do los placeres. prrruuaa

2. Despues del ejercico de la mañana, tuvimos de aterrizarnos. El vuelo desde la cama hasta la cocina fue duro y lo teniamos presente cuando inventamos panqueques con harina tostada. El sabor terroso fue super rico con la salsa de chocolate casera pero la magia de la cosa (como mucha mucha magia) aun no ha sido totalmente explorada. Lo imaginamos con queso, flotando en una rica sopa de espinaca, o enrollados con champignones.  Esperen ver esta cosa estrenar en las cenas creativas de LAB 00

3. Y en la tradicion chilena, estamos haciendo mermelada de alcayota. El proceso dura varios die pero vamos a temrinar con algo super rico. Le echamos gengibre y amaretto encima de la receta normal. Ademas guardmos un  trozo (!) para experimentar despues. Nadie sabe todavia